Туристами вважаються особи, які подорожують у місцях, що знаходяться поза межами їхнього постійного перебування, впродовж періоду, що не перевищує одного року, з метою дозвілля і відпочинку, лікування, спорту та оздоровлення, відвідання знайомих і родичів, вирішення службових питань тощо.
          Ексурсантами вважаються особи, яким надаються послуги з організації подорожей на території України, що не перевищують 24 годин, у супроводі фахівця-екскурсовода за заздалегідь складеними маршрутами з метою ознайомлення з пам’ятками історії, культури, природи, музеями, з визначними місцями тощо.
          До підприємств готельного господарства – суб’єктів підприємни­цької діяльності – відносяться такі типи підприємств: готелі, готельно-офі­сні центри, мотелі, кемпінги, молодіжні турбази та гірські притулки, примі­щення, пристосовані під готелі, гуртожитки та інші об’єкти для тимчасового проживання.
          Номер – ізольоване, мебльоване житлове приміщення, при­значене для тимчасового проживання. Номер може склада­тися з однієї, двох та більше кімнат.
         Житлова площа номерів – це площа, яка складається з площі всіх номерів (житлових кімнат гуртожитків), що використовуються для проживання приїжджих. До неї не відноситься площа віталень, холів підсобних приміщень, а також площа готелю, яка використовує­ться не за призначенням (під установи, організації, буфети, перукарні тощо), або на якій постійно проживають мешканці, які сплачують за про­живання за діючими тарифами для житлових будинків.
          Одноразова місткість – це загальна кількість місць, яка визна­чається по кількості розміщених ліжок (койок) в усіх номерах на кі­нець звітного року. В цей показник не включаються тимчасові (додат­кові) місця, місця в номерах, які постійно зайняті не за прямим при­значенням, або зайняті мешканцями, які оплачують займану площу за діючими тарифами для житлових будинків.
          Обслуговано приїжджих – кількість осіб, які тимчасово ме­шкали у готелях та інших місцях для тимчасового проживання протягом звітного року, яка визначається по даних анкети для приїжджих та журналу  обліку громадян.
          Санаторії та пансіонати з лікуванням - лікувально-профілактичні  заклади, що обладнані ліжками і надають реабілітаційне лікування, головним чином, на основі цілющих властивостей природних факторів. Усі вони спеціалізовані і можуть бути одно- або багатопрофільними. У них враховуються ліжка, забезпечені необхідним обладнанням, у місяць максимального розгортання.
          Будинки, пансіонати, бази та інші заклади відпочинку – заклади, що призначені для відпочинку населення, в яких відпочиваючі протягом певного терміну  розміщуються і харчуються або тільки розміщуються. Такі заклади можуть діяти протягом цілого року (цілорічні) або протягом сезону (сезонні). Місця враховуються у місяць максимального розгортання.
          Дитячі оздоровчі заклади - враховані оздоровчі табори та інші дитячі оздоровчі заклади, які працювали влітку, незалежно від підпорядкування та форми власності. За типами дитячі оздоровчі заклади розподіляються на заміські, санаторного типу, праці і відпочинку, з денним перебуванням, відпочинку для старшокласників і учнівської молоді та профільні