1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Споживання продуктів харчування в домогосподарствах (в перерахунку в первинний продукт) в середньому за місяць у розрахунку на одну особу

м’ясо і м’ясопродукти, кг

4,1

3,3

2,8

3,5

4,0

3,8

4,3

4,5

5,5

5,1

4,9

5,5

5,4

молоко і молочні продукти, кг

18,6

15,9

16,3

19,7

19,0

21,0

26,5

25,4

24,8

24,8

21,8

21,8

20,6

яйця, шт.

18

16

15

20

17

18

22

20

21

21

20

20

21

риба і рибопродукти, кг

1,5

1,3

1,5

1,6

1,6

2,0

2,5

2,5

2,5

2,5

2,3

2,5

2,4

цукор, кг

1,6

2,8

2,9

3,0

3,1

3,9

4,1

3,8

3,9

4,0

3,6

3,4

3,7

олія та інші рослинні жири, кг

1,4

1,8

2,0

2,4

2,4

2,3

2,3

2,2

2,1

2,1

2,2

2,1

2,1

картопля, кг

13,3

12,5

14,4

15,1

14,5

13,6

13,6

11,5

11,1

10,4

9,3

9,3

9,3

овочі та баштанні, кг

10,7

9,5

9,1

10,3

9,6

9,1

10,5

10,2

10,7

9,9

11,0

10,1

10,9

фрукти, ягоди, горіхи, виноград, кг

1,8

2,2

2,0

2,5

2,1

2,5

3,3

2,7

3,3

3,4

2,8

2,7

2,9

хліб і хлібні продукти, кг

8,6

11,5

12,5

13,4

11,7

12,4

12,8

12,3

11,9

11,9

10,7

10,9

10,8