2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

Споживання продуктів харчування в домогосподарствах 
(в перерахунку в первинний продукт)
в середньому за місяць у розрахунку на одну особу

- м’ясо і м’ясопродукти,
  кг

3,3

2,8

3,5

4,0

3,8

4,3

4,5

5,5

5,1

4,9

5,5

5,4

5,4

5,0

5,2

4,7

4,9

4,9

- молоко і молочні
  продукти, кг

15,9

16,3

19,7

19,0

21,0

26,5

25,4

24,8

24,8

21,8

21,8

20,6

21,5

21,5

20,3

20,9

19,4

19,8

- яйця, шт,

16

15

20

17

18

22

20

21

21

20

20

21

22

21

21

21

20

21

- риба і рибопродукти, кг

1,3

1,5

1,6

1,6

2,0

2,5

2,5

2,5

2,5

2,3

2,5

2,4

2,5

2,2

2,0

1,7

1,5

1,7

- цукор, кг

2,8

2,9

3,0

3,1

3,9

4,1

3,8

3,9

4,0

3,6

3,4

3,7

3,7

3,2

3,3

3,1

2,9

3,1

- олія та інші рослинні
  жири, кг

1,8

2,0

2,4

2,4

2,3

2,3

2,2

2,1

2,1

2,2

2,1

2,1

2,2

2,1

1,9

1,8

1,7

1,7

- картопля, кг

12,5

14,4

15,1

14,5

13,6

13,6

11,5

11,1

10,4

9,3

9,3

9,3

10,1

8,5

8,4

8,9

8,3

8,7

- овочі та баштанні, кг

9,5

9,1

10,3

9,6

9,1

10,5

10,2

10,7

9,9

11,0

10,1

10,9

11,5

9,9

9,6

9,0

9,3

9,4

- фрукти, ягоди, горіхи,
  виноград, кг

2,2

2,0

2,5

2,1

2,5

3,3

2,7

3,3

3,4

2,8

2,7

2,9

3,4

3,6

3,2

2,6

2,9

3,4

- хліб і хлібні продукти,
  кг

11,5

12,5

13,4

11,7

12,4

12,8

12,3

11,9

11,9

10,7

10,9

10,8

10,9

10,1

10,2

9,5

9,2

9,5