БЕЗОПЛАТНЕ ПОДАННЯ СТАТИСТИЧНОЇ ЗВІТНОСТІ В ЕЛЕКТРОННОМУ ВИГЛЯДІ через КАБІНЕТ РЕСПОНДЕНТА.
05.02.2013р. в актовому залі Головного управління статистики о 1000 відбудеться інструктивна нарада з питання «Порядок складання статспостереження по ф.№50-сг  «Основні економічні показники роботи с/г підприємства»
Стан торгівлі сільськогосподарською продукцією на міських ринках за січень-березень 2011 року Друк
Прес-випуски 2011

Одним з найважливіших каналів придбання населенням продуктів харчування залишаються організовані міські ринки з продажу сільськогосподарських товарів. Оборот цих ринків займає 5,3% у загальному обсязі продажу споживчих товарів за усіма каналами реалізації.

Порівняно з січнем–березнем 2011 року частка реалізації товарів продовольчих ринків у загальному обсязі продажу споживчих товарів збільшилась на 0,3 відсоткових пункти. Це пов'язано насамперед з тим, що за останні роки міські ринки все більше перетворюються у місця реалізації продовольчих товарів промислового виробництва, продаж сільськогосподарської

продукції у переважній більшості здійснюють приватні особи і підприємці, які скуповують товар у сільських мешканців.

Обсяг продажу сільгосппродуктів у I кварталі 2011р. становив 157,8 млн. грн. і у порівнянних цінах збільшився проти попереднього року на 14,1%.

У січні–березні 2011р. зріс продаж як продуктів рослинництва так і продуктів тваринництва відповідно на 5,9%, та 8,1%.

Ціни на продовольчі товари на ринках за січень-березень п.р. зменшились у цілому на 5,4%: разом з тим, продукти тваринництва подешевшали на 12,7%, а продукти рослинництва подорожчали на 15,9%.

В першому кварталі на міських ринках було продано 270,4 тонн хлібних товарів, що на 7,0% більше ніж за відповідний період минулого року. У структурі їх продажу більш ніж половину склали крупи, чверть – борошняна продукція, 12,5% – зернові та 6,2% – бобові.

Продаж борошняних проти минулорічного періоду збільшився на 22,8%, разом з тим борошна пшеничного сортового було продано більше на 20,3%, іншого борошна – майже на третину.

Разом з тим, спостерігається зменшення продажу круп’яних товарів на 4,9%, так як гречаної крупи продано менше на 46,2%, і водночас, було більше продано рису – на 10,5% та інших круп на 5,1 відсотки.

Реалізація картоплі на ринках за січень–березень 2011 року зменшилась на 4,2 % і становила 72,5 тонн.

На міських ринках у січні-березні 2011року реалізовано 250,3 тонн овочів, що на 15,3 відсотків більше відповідного періоду минулого року. Найбільше було продано ріпчастої цибулі і капусти свіжої пізньої. Доля їх продажу склала відповідно 20,5% і 19,2%, моркви – 17,3%, буряків – 11,6%, помідор свіжих – 6,4%, огірків свіжих – 6,2%.

Ціни на овочеву продукцію за січень–березень у цілому збільшились на 11,7%, при цьому помідори подорожчали на 23,1%, огірки свіжі - на 18,2%, цибуля - на 6,8%.

Рекордсменом по ”скачку” цін, можна вважати капусту. Якщо кілограм капусти в січні–березні минулого року коштував 5,23 коп., то поточний період характеризувався стрімким ростом ціни в 1,5 рази, що відповідно становило
7,77 коп, Картопля теж майже не поступилась ”рекордсменці”, її ціна зросла на 47,6% і склала 4,59 коп.

В той же час, дещо подешевшали буряки та морква, відповідно на 12,7% та 2,3%.

Реалізація свіжих фруктів на ринках у січні–березні 2011 році порівняно з січнем–березнем 2010 року збільшилась на 7,5 відсотків і склала 227,4 тонн, ціни в середньому зросли на 2,2%. У структурі продажу свіжих фруктів майже 40% припадає на цитрусові 23,0% на яблука, причому ціни на цитрусові зменшились на 4,9 %, а на яблука зросли на 8,8%.

Продаж цукру на ринках у січні–березні 2011 році становив 74,5 тонни, це на 4,7 тонни менше торішнього рівня, при цьому ціна на нього збільшилась проти січня–березня 2010 року на 2,2%.

Найбільшим попитом як завжди користуються продукти тваринництва, такі як сало свиняче і м’ясо, продаж яких відповідно збільшився на 20,9% і 3,7%. Із загального продажу м’ясопродуктів, що становить 687,7 тонн, найбільше продано сала свинячого – 309,1 тонн, яке склало майже половину продажу; значну частку займає свинина 279,8 тонн або 40,6%; також 78,6 тонн телятина 11,4% та 17,0 тонн яловичина 2,5%.

Ціни на м’ясопродукти у січні–березні 2011р. зменшились щодо відповідного періоду минулого року на 16,0%. Причому, якщо на свинину спостерігалось зменшення на 9,1%, то на телятину і яловичину ціни зросли (відповідно на 6,0% та 3,6%). Вінничани стали більше слідкувати за своїм здоров’ям і надавати перевагу менш жирним сортам м’яса. І підтвердженням цього є стрімкий спад ціни на сало. Якщо в січні–березні 2010 року кілограм цього ”національного продукту” в середньому коштував 20,64 коп., то в обстеженому періоді середня вартість склала 12,29 коп., або на 40,5% менше минулорічного рівня.

Також звернемо увагу на молочну продукцію, де збільшився продаж на 8,4%, у тому числі молока – на 31,3%, творога – на 14,0%, та дещо зменшилась реалізація сметани на – 0,9%, що загалом призвело до підвищення цін на молочних продуктів на 12,8%.

У січні–березні 2011 році на ринках реалізовано 156,5 тис. штук яєць, продаж їх зменшився на 9,1%, а ціна – на 10,2 %.

Зміни в обсягах продажу основних сільгосппродуктів та формуванні цін на міських ринках призводять до змін у структурі реалізованих товарів. Питома вага продажу продуктів рослинництва у січні–березні 2011 року становила 31,0% від загального продажу на міських ринках, що на 4,3 відсоткових пункти більше, ніж у січні–березні 2010 року. Частка продажу продуктів тваринництва зменшилась на 5,1% і становила 66,2%.

Таким чином, торгівля на міських ринках залишається важливим джерелом придбання цілого ряду найнеобхідніших продовольчих товарів (картоплі, овочів, фруктів, м’яса, молочної продукції).

 

Заступник начальника                                                           С.В.Рибалко

Останнє оновлення на Вівторок, 26 квітня 2011, 11:31
 

При використанні статистичної інформації посилання на Головне управління статистики обов'язкове
©
 Головне управління статистики у Вінницькій області
Розробник сайту: управління інформаційних технологій Головного управління статистики у Вінницькій області